安息香酸
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安息香酸（Benzoic acid）は，化学式 C6H5COOH で表される有機化合物です。
目次
名称
物質名称一覧
命名法
Nomenclature
名称
Name
- 代表的名称
- Typical name
- 安息香酸
- Benzoic acid
- 組成命名法
- Compositional nomenclature
- 安息香酸水素
- Hydrogen benzoate
- フェニルギ酸水素
- Hydrogen phenylformate
- ベンゼンカルボン酸水素
- Hydrogen benzencarboxylate
- 置換命名法
- Substitutive nomenclature
- フェニルギ酸
- Phenylformic acid
- ベンゼンカルボン酸
- Benzenecarboxylic acid
- IUPAC保存慣用名
- IUPAC retained name
- 安息香酸
- Benzoic acid★優先 IUPAC 名
- 別名
- Other names
- カルボキシベンゼン
- Carboxybenzene
- フェニルメタン酸
- Phenylmethanoic acid
化学式と構造
化学式一覧
化学式名称
Formula name
化学式
Formula
- 代表的化学式
- Typical formula
- C6H5COOH
- 分子式
- Molecular formula
- C7H6O2
- 実験式
- Empirical formula
- C7H6O2
- 示性式
- Condensed formula
- C6H5COOH
- 構造式
- Structural formula
- 構造式 (共役なし)
- Structural formula with no conjugation
- 構造式 (C–H結合なし)
- Structural formula with no C–H bond
- 構造式 (共役なし, C–H結合なし)
- Structural formula with no conjugation and no C–H bond
- 骨格構造式
- Skeletal formula
共役表記
単純表記
- 電子式 (ルイス構造式)
- Lewis structure
二重結合表記
- 電子式 (ルイス構造式, 色付き)
- Colored Lewis structure
二重結合表記
物質情報
物質情報一覧
構成要素
構成原子
原子 Atom | 名称 Name | 酸化数 Oxidation state | 個数 Number |
|---|---|---|---|
| C | 炭素 | −1 | 5 |
| C | 炭素 | 0 | 1 |
| H | 水素 | +1 | 6 |
| C | 炭素 | +3 | 1 |
| O | 酸素 | −2 | 2 |
原子の比率
原子 Atom | 原子量 Atomic weight | 個数 Number | 原子比率 Atomic ratio | 重量比率 Weight ratio |
|---|---|---|---|---|
| C | 12.011 | 7 | 46.67% | 68.85% |
| H | 1.008 | 6 | 40.00% | 4.95% |
| O | 15.999 | 2 | 13.33% | 26.20% |
熱力学的性質
相転移特性
項目
Item
値
Value
標準熱力学特性
溶解度
溶解性
水への溶解度 (g/100 g)[6]
| 0°C | 10°C | 20°C | 25°C | 30°C | 40°C | 50°C | 60°C | 80°C | 100°C |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.17 | 0.21 | 0.29 | 0.345 | 0.41 | 0.555 | 0.775 | 1.155 | 2.715 | 5.875 |
メタノールへの溶解度 (g/100 g)[6]
| -18°C | -13°C | 3°C | 19.2°C | 23°C |
|---|---|---|---|---|
| 30 | 32.1 | 50.4 | 67.1 | 71.5 |
エタノールへの溶解度 (g/100 g)[6]
| -18°C | -13°C | 3°C | 19.2°C | 23°C |
|---|---|---|---|---|
| 25.4 | 26.9 | 40.4 | 52.4 | 55.9 |
1-プロパノールへの溶解度 (g/100 g)[6]
| -18°C | -13°C | 3°C | 19.2°C | 23°C |
|---|---|---|---|---|
| 16.9 | 18.5 | 30 | 39.3 | 42.3 |
2-プロパノールへの溶解度 (g/100 g)[6]
| 21.2°C |
|---|
| 48.5 |
アリルアルコールへの溶解度 (g/100 g)[6]
| 21.2°C |
|---|
| 33.4 |
1-オクタノールへの溶解度 (g/100 g)[6]
| 21.2°C |
|---|
| 28.7 |
3-メチル-1-ブタノールへの溶解度 (g/100 g)[6]
| 18°C |
|---|
| 25.4 |
イソブタノールへの溶解度 (g/100 g)[6]
| 0°C |
|---|
| 18 |
エチレングリコールへの溶解度 (g/100 g)[6]
| 18°C |
|---|
| 8.69 |
水への溶解度 (g/100 mL)[3]
| 0°C | 10°C | 20°C | 25°C | 30°C | 40°C | 50°C | 60°C | 70°C | 80°C | 90°C | 95°C |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.17 | 0.21 | 0.29 | 0.34 | 0.42 | 0.6 | 0.95 | 1.2 | 1.77 | 2.75 | 4.55 | 6.8 |
エタノールへの溶解度 (g/100 mL)[3]
| 25°C | 78°C |
|---|---|
| 43.5 | 66.7 |
ジエチルエーテルへの溶解度 (g/100 mL)[3]
| 25°C |
|---|
| 33.3 |
アセトンへの溶解度 (g/100 mL)[3]
| 25°C |
|---|
| 33.3 |
トリクロロメタンへの溶解度 (g/100 mL)[3]
| 25°C |
|---|
| 22.2 |
ベンゼンへの溶解度 (g/100 mL)[3]
| 25°C |
|---|
| 10 |
テレビン油への溶解度 (g/100 mL)[3]
| 25°C |
|---|
| 4.3 |
テトラクロロメタンへの溶解度 (g/100 mL)[3]
| 25°C |
|---|
| 3.3 |
二硫化炭素への溶解度 (g/100 mL)[3]
| 25°C |
|---|
| 3.3 |
溶解度曲線 (g/100 g)
溶解度曲線 (g/100 mL)
危険有害性
GHSラベル[7]
項目
Item
値
Value
- 危険有害性絵表示
- Hazard pictograms
- 注意喚起語
- Signal word
- 危険
物理的危険性[7]
健康有害性[7]
環境有害性[7]
化学反応
電離反応
安息香酸が電離すると，水素イオンと安息香酸イオンが生成します。
参考文献
参考文献一覧
- 1George A. Burdock (2009)Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, 6th editionCRC Press
- ^ 臭気, 微臭, 尿臭, アーモンド臭 - p.138
- 2Fisher ScientificFisher Scientific: Lab Equipment and Lab SuppliesThermo Fisher Scientific
- 3Maryadele J O'Neil, Patricia E. Heckelman, Peter H. Dobbelaar, Cristin J. Roman, Catherine M. Kenny, Linda S. Karaffa (2013)The Merck Index, 15th EditionRoyal Society of Chemistry
- ^ 密度, 1.321 g/cm3 - p.192
- ^ 密度, 1.266 g/cm3 - p.192
- ^ 融点, 122.4 °C - p.192
- ^ 沸点, 249.2 °C - p.192
- ^ 昇華点, ~100 °C - p.192
- ^ 引火点, 121°C - p.192
- ^ 溶解性, 揮発性油に可溶 - p.192
- ^ 溶解性, 不揮発性油に可溶 - p.192
- ^ 溶解性, 石油エーテルに微溶 - p.192
- ^ 水への溶解度 (g/100 mL), 表を参照 - p.192
- ^ エタノールへの溶解度 (g/100 mL), 表を参照 - p.192
- ^ ジエチルエーテルへの溶解度 (g/100 mL), 表を参照 - p.192
- ^ アセトンへの溶解度 (g/100 mL), 表を参照 - p.192
- ^ トリクロロメタンへの溶解度 (g/100 mL), 表を参照 - p.192
- ^ ベンゼンへの溶解度 (g/100 mL), 表を参照 - p.192
- ^ テレビン油への溶解度 (g/100 mL), 表を参照 - p.192
- ^ テトラクロロメタンへの溶解度 (g/100 mL), 表を参照 - p.192
- ^ 二硫化炭素への溶解度 (g/100 mL), 表を参照 - p.192
- 4James G. Speight (2017)Lange's Handbook of Chemistry, 17th editionMcGraw Hill Education
- ^ 密度, 1.321 g/cm3 - p.517
- ^ 融点, 122.4 °C - p.517
- ^ 沸点, 249 °C - p.517
- ^ 引火点, 121°C - p.517
- ^ 融解熱, 18.06 kJ · mol−1 - p.992
- ^ 蒸発熱, 50.6 kJ · mol−1 - p.992
- ^ 蒸発熱 (25°C), 91.1 kJ · mol−1 - p.992
- ^ ΔfH°, -385.2 kJ · mol−1 - p.947
- ^ ΔfG°, -245.3 kJ · mol−1 - p.947
- ^ S°, 167.6 J · K−1 · mol−1 - p.947
- ^ Cp°, 146.8 J · K−1 · mol−1 - p.947
- 5John R. Rumble Jr, David R. Lide, Thomas J. Bruno (2019)CRC Handbook of Chemistry and Physics 100th EditionCRC Press
- ^ 密度, 1.2659 g/cm3 - p.3-6
- ^ 融点, 122.352 °C - p.3-6
- ^ 沸点, 250.2 °C - p.3-6
- ^ 屈折率, 1.504 (132°C) - p.3-6
- ^ 融解熱, 18.02 kJ · mol−1 - p.6-154
- ^ 溶解性, 水に微溶 - p.3-6
- ^ 溶解性, エタノールに易溶 - p.3-6
- ^ 溶解性, ジエチルエーテルに易溶 - p.3-6
- ^ 溶解性, アセトンに可溶 - p.3-6
- ^ 溶解性, ベンゼンに可溶 - p.3-6
- ^ 溶解性, トリクロロメタンに可溶 - p.3-6
- 6Atherton Seidell (1919)Solubilities of Inorganic and Organic Compounds: A Compilation of Quantitative Solubility Data From the Periodical LiteratureD. Van Nostrand Company
- ^ 水への溶解度 (g/100 g), 表を参照 - p.133
- ^ メタノールへの溶解度 (g/100 g), 表を参照 - p.135
- ^ エタノールへの溶解度 (g/100 g), 表を参照 - p.135
- ^ 1-プロパノールへの溶解度 (g/100 g), 表を参照 - p.135
- ^ 2-プロパノールへの溶解度 (g/100 g), 表を参照 - p.135
- ^ アリルアルコールへの溶解度 (g/100 g), 表を参照 - p.135
- ^ 1-オクタノールへの溶解度 (g/100 g), 表を参照 - p.135
- ^ 3-メチル-1-ブタノールへの溶解度 (g/100 g), 表を参照 - p.135
- ^ イソブタノールへの溶解度 (g/100 g), 表を参照 - p.135
- ^ エチレングリコールへの溶解度 (g/100 g), 表を参照 - p.135
- 7化学物質管理センターGHS分類結果独立行政法人 製品評価技術基盤機構