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プロパナール

更新日：
プロパナールの骨格構造式 (末端炭素を表示)

プロパナール（Propanal）は，化学式 C2H5CHO で表される有機化合物です。

目次
  1. 1名称
  2. 2化学式と構造
  3. 3物質情報
  4. 4構成要素
  5. 5熱力学的性質
  6. 6溶解度
  7. 7危険有害性
  8. 8製法
  9. 9化学反応
  10. 10参考文献
  11. 11関連物質
  12. 12関連カテゴリ
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名称

物質名称一覧

命名法
Nomenclature
名称
Name
代表的名称
Typical name
プロパナール
Propanal
置換命名法
Substitutive nomenclature
プロパナール
Propanal
★優先 IUPAC 名
官能種類命名法
Functional class nomenclature
プロピルアルデヒド
Propyl aldehyde
IUPAC許容慣用名
IUPAC acceptable common names
プロピオンアルデヒド
Propionaldehyde
別名
Other names
プロピオン酸アルデヒド
Propionic aldehyde
プロパアルデヒド
Propaldehyde
プロパンアルデヒド
Propanaldehyde
アルデヒド C-3
Aldehyde C-3

化学式と構造

化学式一覧

化学式名称
Formula name
化学式
Formula
代表的化学式
Typical formula
C2H5CHO
分子式
Molecular formula
C2H5CHO
実験式
Empirical formula
C3H6O
示性式
Condensed formula
CH3CH2CHO
構造式
Structural formula
プロパナールの化学構造式
構造式 (C–H結合なし)
Structural formula with no C–H bond
プロパナールの化学構造式 (C–H結合なし)
骨格構造式
Skeletal formula
プロパナールの骨格構造式
骨格構造式 (末端炭素を表示)
Skeletal formula with terminal carbon
プロパナールの骨格構造式 (末端炭素を表示)
電子式 (ルイス構造式)
Lewis structure
プロパナールの電子式 (ルイス構造式)
電子式 (ルイス構造式, 色付き)
Colored Lewis structure
プロパナールの電子式 (ルイス構造式, 色付き)

物質情報

物質情報一覧

項目
Item
値
Value
名称
Name
プロパナール
Propanal
化学式
Formula
C2H5CHO
外観
Appearance
無色の液体
Colorless liquid
臭気
Odor
窒息臭[1]
Suffocating odor
特異臭, 刺激臭[2]
Characteristic, pungent odor
悪臭[3]
Stench odor
果実臭[4]
Fluity odor
モル質量
Molar mass
58.080 g/mol
密度
Density
0.8071 g/cm3[1][5]
液体, 20°C
0.8657 g/cm3[6]
液体, 25°C
融点
Melting point
−81 °C[1][5]
−80 °C[6]
沸点
Boiling point
49 °C[1]
at 101.3 kPa
48 °C[5]
48.0 °C[6]
引火点
Flash point
<−6 °C[1]
−30 °C[5]
屈折率
Refractive index
1.36460[1]
19°C
1.3636[5][6]
20°C

構成要素

構成原子

原子
Atom
名称
Name
酸化数
Oxidation state
個数
Number
C炭素−31
C炭素−21
H水素+16
C炭素+11
O酸素−21

原子の比率

原子
Atom
原子量
Atomic weight
個数
Number
原子比率
Atomic ratio
重量比率
Weight ratio
C12.011330.00%62.04%
H1.008660.00%10.41%
O15.999110.00%27.55%
CHO原子比率
CHO重量比率

熱力学的性質

相転移特性

項目
Item
値
Value
融解熱
Enthalpy of fusion
–
蒸発熱
Enthalpy of vaporization
28.3 kJ · mol−1[5]
at 49°C
28.31 kJ · mol−1[6]
at 48.0°C
蒸発熱 (25°C)
Enthalpy of vaporization at 25°C
29.6 kJ · mol−1[5]
29.62 kJ · mol−1[6]
その他転移エンタルピー
Enthalpy of other transition
–

標準熱力学特性

状態
State
標準生成
エンタルピー
ΔfH°
kJ · mol−1		標準生成
ギブス
エネルギー
ΔfG°
kJ · mol−1		標準モル
エントロピー
S°
J · K−1 · mol−1		標準モル
定圧熱容量
Cp°
J · K−1 · mol−1
液体−215.3[5]––137.2[5]
気体−185.6[5]−130.5[5]304.5[5]80.7[5]

溶解度

溶解性

反応
Reactive
混和
Miscible
C2H5OH[1][5][6]エタノール
C2H5OC2H5[1][5][6]ジエチルエーテル
易溶
Very soluble
H2O水
可溶
Soluble
微溶
Slightly soluble
難溶
Very slightly soluble
不溶
Insoluble

水への溶解度 (g/100 g)[1]

20°C
20

水への溶解度 (g/100 g)[5]

25°C
30

溶解度曲線 (g/100 g)

0°C20°C40°C60°C80°C100°C温度 (°C)051015202530溶解度 (g/100 g)

危険有害性

GHSラベル[7]

項目
Item
値
Value
危険有害性絵表示
Hazard pictograms
GHS02: 炎
GHS02: 炎
GHS07: 感嘆符
GHS07: 感嘆符
GHS08: 健康有害性
GHS08: 健康有害性
注意喚起語
Signal word
危険
危険有害性情報
Hazard statements
H225: 高引火性の液体または蒸気
H302: 飲み込むと有害
H332: 吸入すると有害
H315: 皮膚刺激性
H319: 重篤な眼刺激性
H371: 臓器への傷害のおそれ
H371: 呼吸器系への傷害のおそれ
H336: 眠気またはめまいのおそれ
H373: 長期, または反復ばく露による臓器への傷害のおそれ
H373: 長期, または反復ばく露による呼吸器系への傷害のおそれ
H402: 水生生物に有害

物理的危険性[7]

分類区分表示危険有害性情報
爆発物分類対象外
引火性気体分類対象外
エアゾール分類対象外
酸化性気体分類対象外
高圧ガス分類対象外
引火性液体区分2
GHS02: 炎
危険
H225: 高引火性の液体または蒸気
引火性固体分類対象外
自己反応性化学品分類対象外
自然発火性液体区分外
自然発火性固体分類対象外
自己発熱性化学品分類不可
(データ不足)
水反応引火性化学品分類対象外
酸化性液体分類対象外
酸化性固体分類対象外
有機過酸化物分類対象外
金属腐食性物質分類不可
(データ不足)
鈍性化爆発物データなし

健康有害性[7]

分類区分表示危険有害性情報
急性経口毒性区分4
GHS07: 感嘆符
警告
H302: 飲み込むと有害
急性経皮毒性区分外
急性吸入毒性
(気体)		分類対象外
急性吸入毒性
(蒸気)		区分4
GHS07: 感嘆符
警告
H332: 吸入すると有害
急性吸入毒性
(粉塵・ミスト)		分類不可
(データ不足)
皮膚腐食性/刺激性区分2
GHS07: 感嘆符
警告
H315: 皮膚刺激性
重篤な眼損傷性/眼刺激性区分2
GHS07: 感嘆符
警告
H319: 重篤な眼刺激性
呼吸器感作性分類不可
(データ不足)
皮膚感作性分類不可
(データ不足)
生殖細胞変異原性分類不可
(データ不足)
発がん性分類不可
(データ不足)
生殖毒性分類不可
(データ不足)
特定標的臓器毒性
(単回ばく露)		区分2
(呼吸器系)
GHS08: 健康有害性
警告
H371: 臓器への傷害のおそれ
H371: 呼吸器系への傷害のおそれ
区分3
(麻酔作用)
GHS07: 感嘆符
警告
H336: 眠気またはめまいのおそれ
特定標的臓器毒性
(反復ばく露)		区分2
(呼吸器系)
GHS08: 健康有害性
警告
H373: 長期, または反復ばく露による臓器への傷害のおそれ
H373: 長期, または反復ばく露による呼吸器系への傷害のおそれ
誤えん有害性分類不可
(データ不足)

環境有害性[7]

分類区分表示危険有害性情報
水生環境有害性
(短期)		区分3
H402: 水生生物に有害
水生環境有害性
(長期)		区分外
オゾン層への有害性分類不可
(データ不足)

製法

アルコールとクロム(VI)化合物，水素イオンの反応

アルコールを酸化すると，プロパナールが生成する場合があります。

1-プロパノールと酸化クロム(VI)，水素イオンの反応
3C3H7OH1-プロパノール + 2CrO3酸化クロム(VI) + 6H+水素イオン
⟶
3C2H5CHOプロパナール + 2Cr3+クロム(III)イオン + 6H2O水
1-プロパノールと二クロム酸，水素イオンの反応
3C3H7OH1-プロパノール + H2Cr2O7二クロム酸 + 6H+水素イオン
⟶
3C2H5CHOプロパナール + 2Cr3+クロム(III)イオン + 7H2O水
1-プロパノールとクロム酸，水素イオンの反応
3C3H7OH1-プロパノール + 2H2CrO4クロム酸 + 6H+水素イオン
⟶
3C2H5CHOプロパナール + 2Cr3+クロム(III)イオン + 8H2O水
1-プロパノールと二クロム酸ナトリウム，水素イオンの反応
3C3H7OH1-プロパノール + Na2Cr2O7二クロム酸ナトリウム + 8H+水素イオン
⟶
3C2H5CHOプロパナール + 2Cr3+クロム(III)イオン + 2Na+ナトリウムイオン + 7H2O水
1-プロパノールとクロム酸ナトリウム，水素イオンの反応
3C3H7OH1-プロパノール + 2Na2CrO4クロム酸ナトリウム + 10H+水素イオン
⟶
3C2H5CHOプロパナール + 2Cr3+クロム(III)イオン + 4Na+ナトリウムイオン + 8H2O水

化学反応

水素との反応

プロパナールと水素が反応すると，1-プロパノールが生成します。

プロパナールと水素の反応
C2H5CHOプロパナール + H2水素
Ni|Pd|Pt
⟶
C3H7OH1-プロパノール

参考文献

参考文献一覧

  1. 1
    Maryadele J O'Neil, Patricia E. Heckelman, Peter H. Dobbelaar, Cristin J. Roman, Catherine M. Kenny, Linda S. Karaffa (2013)
    The Merck Index, 15th Edition
    Royal Society of Chemistry
  2. 2
    George A. Burdock (2009)
    Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, 6th edition
    CRC Press
  3. 3
    Fisher Scientific
    Fisher Scientific: Lab Equipment and Lab Supplies
    Thermo Fisher Scientific
    • 4
      Office of Response and Restoration
      CAMEO Chemicals
      National Oceanic and Atmospheric Administration
      • 5
        James G. Speight (2017)
        Lange's Handbook of Chemistry, 17th edition
        McGraw Hill Education
      • 6
        John R. Rumble Jr, David R. Lide, Thomas J. Bruno (2019)
        CRC Handbook of Chemistry and Physics 100th Edition
        CRC Press
      • 7
        化学物質管理センター
        GHS分類結果
        独立行政法人 製品評価技術基盤機構
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