炭素のオキソ酸の塩(Carbon oxoacid salt)とは,構成イオンとして炭素のオキソ酸から生じるイオンが含まれる塩のことです。代表的な炭素のオキソ酸の塩には,炭酸塩や炭酸水素塩,酢酸塩などがあります。